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Aspergillus oryzae

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編號:BMZ136700

品牌:Mingzhoubio

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產(chǎn)品名稱	Aspergillus oryzae
商品貨號	BMZ136700
中文名稱	米曲霉
屬名	Aspergillus
種名加詞	oryzae
其它保藏中心編號
來源歷史	←上海工業(yè)試驗所←周元懿分離
收藏時間	1952/11/30
原始編號
原產(chǎn)國	中國
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生產(chǎn)
特征特性	菌落質(zhì)地緊密，平坦；邊緣整齊；菌落初為淺白色，繼為橄欖黃色到暗棕色；反面污棕色；有滲出液。分生孢子頭放射狀；頂囊近球形，洋梨形，燒瓶形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層；分生孢子球形，近球形，壁略粗糙。產(chǎn)中性蛋白酶，無色素，無曲酸，無黃曲霉毒素。
具體用途	生產(chǎn)黃豆醬。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對象	無
致病名稱
傳播途徑
分離基物	黃豆醬
采集地
培養(yǎng)基編號	CM0077
培養(yǎng)溫度	28-30℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)	有實物

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